饮食调节是中华民族几千年保留下来的一个习惯，所以放在今天同样适用，那么在雾霾天气期间应该多吃哪些有帮助的蔬菜呢？
　　1、酸荪 一种口感和形状都奇特的蔬菜，一种有天然防腐剂效果，非常珍贵，在雾霾天气吃也可驱除体内吸入的一些有毒物质。
　　2、菠菜 菠菜含铁丰富，而且口感好，无论是煮汤还是朝着吃都是一道美味的菜肴，而且具有“抗雾霾”的作用，多吃也不妨。
　　3、胡萝卜 光是看颜色就让人很有食欲的胡萝卜含有大量的维生素，而且具有清肝明目的作用，所以可以多吃。
　　4、玉米 几乎所有的人都比较喜欢吃，而且它里面含有的叶黄素是抗氧化剂的一种，有助于消除体内的自由基，实现抗氧化的效果。
　　单位食堂应该制定好营养菜单，以保证用餐人员的健康
　　蔬菜讲究季节性的，而且俗话说得好：不时不食。说的就是要按季节来食用时令性蔬菜，因为这样更能吃到蔬菜中含有的营养。为此，东莞食材配送公司就建议，单位食堂应该制定好每天的营养菜单 ，或者应该以周为单位做好营养菜单，以保证食堂用餐人员的健康。
　　在中国的饮食习惯中，非常讲究合理膳食，饮食均衡。在某个季节，某些时令性的食材都是比较丰富的，而且价格也会比反季节时候便宜，为此，食堂方面不能为了节省开支而一段时间里都吃某一样蔬菜，毕竟蔬菜本身有寒性与温性之分，无论是哪一种，长期只是食用一种对身体都是不那么好的。另外，如果每天都是食用同一种蔬菜，容易造成用餐人员的胃口不佳，因此单位食堂方面应该做好营养菜单，制定要每天的用材细则，保证用餐人员的胃口以及营养。特别是学校饭堂，制定好营养菜单对于学子们的成长发育与健康都是有很大的帮助的。
　　你们公司配送的蔬菜都是新鲜的吗？
　　我们配送的方式是从田间到客户的，也就是直接从菜农手中购买蔬菜，然后直接配送到已经下单了客户手里，所以绝对保证新鲜。